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卖甜

Carl喜欢吃。一般就是面粉牛奶鸡蛋煎饼。但是加拿大的粉筋度很高,所以我用的低粉。搅拌机里加牛奶,鸡蛋,嫩菠菜叶(盒装沙拉即食那种没有杆很嫩没草酸味),一丢丢盐,打烂后加粉和成稀糊糊。不怕热量的在糊糊里加点淡奶油,煎锅擦黄油更香。我自己吃的话会用做全素,用坚果奶和亚麻籽粉泡水的糊糊代替牛奶鸡蛋。反正就是煎饼,你肯定会。关键就是用低粉,中小火煎才软。

2017-07-22