淡奶油吐司--冷藏中种法

第一次用中种法子做吐司，也是第九个吐司，刷了鸡蛋液，烤了一半才记得盖锡纸，上部分上色严重了。今天将温度比平时调高了5℃而已，居然会这么大火？😓下次记得记得130℃！不能调高温度！

2017-07-19