蛋白奶油吐司

上周做豆乳卡仕达剩了两个蛋清，重量不够补了同等克数的奶油，虽然还是没有大爆头，但是是目前山形吐司最满意的一次，两次发酵靠屋内屋外的室温，味道是耐嚼型，不甜，越嚼越香～ #晚餐•2017年7月19日##吐司#

2017-07-19