Bosch博世厨师机-手套膜（附关键步骤）

完美！
后酵母法（室温33℃，室外有39℃了）
巩固一下前几天的功课，勤奋吧^_^
早上除酵母黄油把面和好放冰箱冷藏，
下午4点拿岀来就扩展了，
把昨晚上冷冻好的绑带和厨师机桶拿岀，25℃的空调房里把酵母容于水5分钟后加入面团一档揉2分钟，再二档2分钟后三档10分钟揉到扩展近薄膜好加黄油了（这时撑开的洞不圆）
今天加了黄油5分钟就岀膜了（图二）
又揉了3分钟再一档甩1分钟就成图一了
很轻松，妥妥的，这是我第二次岀的手套膜(*☻-☻*) #晚餐•2017年7月18日##晚餐^_^专为女儿喜欢的食物🍲💕😘##勤快的我#

2017-07-18