最好吃的火腿葱香花卷—附让葱不变黄的小窍门

迷你小花卷，一共做了27个，可谓一口一个😎
感谢楼主提供的菜谱，我稍加更改，成功做出可口花卷。

配方：
第一步和面：400克面粉、5克酵母粉，190克纯牛奶，15克糖，盐若干，一起和面揉成团，发酵5-10分钟。
第二步炒火腿：在发酵期间，加入花生油，蒜米爆炒火腿，炒香后加入香菜梗，加入少许盐和胡椒粉，上锅。
第三步辗面皮，加料，卷起来，切开，用筷子在中间压一下，放入盘中，等约15分钟入锅蒸10分钟左右关火焖2分钟取出。（这步骤参照楼主的弄的）
，第一张：生的。第二张：熟的。第三张：细节图！ #女神的厨房#

2017-07-16