_MioiM_ 做过 焦糖核桃咖啡软欧 自说自话加了全麦粉进去,因为喜欢深色的软欧。熬焦糖的时候没有等到焦糖色,反而挂霜了,心想也不错。面粉用力加到300g,包馅儿的时候,分了六团,但包起来还是挺难的,几个都破了,要么就是很薄。用法棍膜帮助成型,切开后倒也适合一口一片。一不小心做出了颜值和口感巅峰,挺开心。 2017-07-16