早餐•2017年7月16日

1，小火煎2片培根，我喜欢脆脆的，培根煎出的油正好可以等下煎吐司
2，2个鸡蛋搅打均匀备用。
3，面包机做的吐司切边准备2片，1片浸入蛋液中，上面放一片车打芝士，再加2片第一步煎好的培根。
4，将第三步准备好的吐司有蛋液的一面放入锅中煎，小火即可，煎的过程中在培根上盖上另一片面包，将剩余蛋液均匀浇到面包表面。
5，底部蛋液煎到如图可见的金黄色即可翻面，继续煎另一片吐司到金黄色取出。
6，吐司对角切开就可以享用啦。
很多人是煎好两片吐司再加芝士和培根的，但这样温度不够高，芝士不容易融化，因此选择了先放再煎的方式，这样芝士全部融到面包了，口感更浓郁。 #早餐•2017年7月16日#

2017-07-16