午餐•2017年7月14日

在视频上学来的
🍊味脆皮虾
酸酸甜甜
连皮都可以一起吃！

大虾开背处理 这次买的是美国产的虾 非东南亚
然后开口那面沾好淀粉下锅炸
直至酥脆
一般油炸的是需要复炸的
但是我懒 而且不想再过油了
就炸了一次

然后小碗里倒好白米醋 橙汁和蜂蜜
比例嘛 自己看着来 调好了搅匀尝一下就好
然后再起干净锅 开火
倒入虾 略煸炒 然后等温度差不多后倒入调好的碗汁
让所有汁都均匀coat在虾上
然后就出盘了

真的很棒啊啊啊啊 #午餐•2017年7月14日#

2017-07-15