中种天然酵母蓝莓蔓越莓面包

割包稍微深了点其他完美，用五天时间养好了酵母液和酵种，用这个方子开启天然酵母面包的新篇章，做的蓝莓核桃口味，用的T55面粉，深圳中种发酵30度室温3.5小时，主面团室温30度发酵2.5小时，味道实在太好回味特别香完全没有酸味只有浓郁的鲜香，晚上一下子就干掉半个根本停不下来，这是要胖死的节奏吧！

2017-07-14