夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

方主的配方做了两倍的份量，一个圆形模具盛，一个吐司模具盛。历史上做得最软的面包，软到什么程度呢？软到切片只能切到一半就因为太软了不好操作下去了，不成片啊。但是拉丝么？觉得不够方主的细腻，也许是因为一次发酵少了排气泡这一步导致组织孔洞多？也可能是我把握不了发酵程度吧？味道？没什么味啊，只有面粉跟酵母的味道呢，建议糖可以多放点。以上仅个人看法。

2017-07-14