南瓜发糕 Steamed Pumpkin Cake

撸失败了
原因：
1，用的高筋粉＋低粉，应该是中筋粉，不过家里没有，回头看看视频，应该是中粉才对，早知道应该全用低粉会比较好吧？？
2，模具离锅盖太近，导致表面水分太多。
3，调出来的糊糊太硬，不知道为何，后面又加了50ml+ 的牛奶，

找失败原因，下次再努力， 不过家人好给力啊，说好吃，吃的所剩无几了。哈哈

2017-07-12