电饭锅红烧肉

第二次尝试，多加了半个茄子和半个土豆。一小条五花。五片姜。两勺酱油，一勺料酒，四勺水一些黑胡椒，一颗八角，六小粒冰糖。
可能还是因为锅大料少的原因，打开电饭锅食材没变色，搅拌均匀之后就又都染上色了。茄子很入味，土豆很糯，肉稍硬。

2017-07-12