开心果慕斯配香草椰子慕斯

给家里二位巨蟹宝宝的礼物！
开心果酱真的打开了我绿色新大门 原来除了抹茶还有这货那么讨人喜欢 上色那么好看的！而且味道真的很香很香！
方子唯一我觉得不太好的地方就是吉利丁片的用量 7克 真的…一片5g我还得掰 而且口感上觉得厚重了 思考下其实觉得5g应该也可以的不知道楼主 或者有没有其他焙友们试过没🤔

2017-07-10