培根土豆浓汤

个人心得：1、土豆一定要煮到很面，切薄片煮可以加速土豆淀粉的糊化，让最后汤的成品更加顺滑；2、炒熟的洋葱土豆进搅拌机的时候可以加牛奶代替水一起搅拌，放进锅里第二次煮的时候也全部放牛奶，出锅前加少量奶油。

2017-07-10