芒果椰汁西米露

#一点恬##食材大利用# 家里一下子多了好些水果，看着一箱子芒果、一箱子橙子，遂做了杨枝甘露与摩洛哥风味甜橙小萝卜沙拉。前者最耗时的是西米的煮制，既要透明熟又要弹性十足，煮焖凉，反复两次，成品Q弹极了。没有放糖，只用了椰浆和牛奶，大家都喜欢的口味。

2017-07-10