枣糕（目前为止最像五道口枣糕王的版本）

没放香草精，红茶粉。红糖开始放了115g后来白砂糖放70g后随意放了点红糖补，随意减糖了。枣泥粘稠度刚刚好，所以也没炒，直接用的，很好，很香！面粉也没用高筋低筋混合，直接用的雪健麦芯粉。小苏打和盐也没用所谓的茶匙，也就是大概量。成品非常好！也成功了！枣香味很浓，个人认为糖可以再减，会更健康些，不然有点甜，方子很好！

2017-07-09