酸奶鸡蛋吐司~天然酵种(波兰种)

面团炒鸡粘手，感觉膜没出好，就做了芝士火腿小面包。二发用50度左右的热水，大约20几分钟就发好了，150度上下火25分钟。出炉好软好软，终于成功了！夏天做面包控制不好二发一直是我的痛。 #我的烘焙练习册#

2017-07-09