港式叉烧（简易版）

儿刁嘴儿子说比米其林的好吃，用了本楼主的加水烤方法（果然鲜嫩而且烤箱相对容易清冼），但腌料略有变化：腌制时用鱼露、酱油、料酒、拍碎的蒜头、一点糖；但烤时就刷的李锦记叉烧酱。

2017-07-08