香辣小龙虾-超详细处理干净步骤！

#荤菜#香辣小龙虾
1.冲洗五分钟后盐水泡10分钟，去掉钳子，用牙刷刷干净表面拧住中间虾尾抽去虾线，再用盐洗一下切去三分之一头部，用牙签把头部脏东西挑出来洗净焯水备用
2.小火爆香花椒，干辣椒等有香味后捞出来丢掉再下姜蒜洋葱，辣椒酱（喜欢的话还可以加豆瓣酱）等两分钟后加入小龙虾加入酱油炒匀后盖上锅盖中火煮半小时，起锅前加蚝油葱段和香菜

2017-07-08