波兰种: 拖鞋面包

应基友邀约做了ciabatta 参考了德州农民的整形 只是分割并没有折叠整形
只加了盐和橄榄油的小麦粉被发酵的味道很惊艳
不过对我这种欧包初级爱好者来说 难度太大了 出不了大孔

2017-07-06