淡奶油吐司--冷藏中种法

按量做的，不过有一份的做了蒜香面包。主面团用70克鸡蛋觉得面团过硬，结果把剩下半个鸡蛋的量也用了，直接室温做的中种，没有冷藏发酵。这种山行吐司总是和烤箱配合的不好，还在摸索中。

2017-07-06