娜胖草莓 做过 绵软火龙果吐司 王后硬红,水39,蛋40。 内胆冷藏一天一夜,揉完还是29度。好绝望!!! 一发28度63分钟,松弛15+15分,二发36度70分(包括预热),过了两分钟。 54 for 100 #早餐•2017年7月5日##100个吐司练习##胖草莓の烘焙日记##一百个吐司大法好# 2017-07-05
漂亮!
2017-07-05
@leibaobao00 么么哒,蕾宝宝方子好
2017-07-05
漂亮
2017-07-05
这个吐司高度很好了呀!我揉面温度控制不好,做出来一直是矮个子😬
2017-07-09
@默颜_1qsk 最近夏天也是很为难,一直29度,很少有28的。你加冰水,外面套冰袋,在空调房揉面....
2017-07-10