新疆丸子汤家常版

我的丸子汤并没有用肉汤，我用葱姜蒜辣椒起锅，放了点西红柿，放了点生抽，加了三种蘑菇，平菇，杏鲍菇，香菇，煮到蘑菇香味出来，下小白菜的帮，下粉条，泡好的比较好，然后下丸子和菜叶子部分。最后汤里加盐，加点胡椒粉，花椒粉，还可以加点醋！可以不用放鸡精也很鲜！丸子炸两遍下到汤里才好吃！ #小时候的家乡味#

2017-07-04