乐山手搓三鲜冰粉（附不失败秘诀）

按照买冰籽店铺给的方子做，第一次就好成功。用了1500克水，50克冰籽搓的。水用自来水烧开后凉冷，搓注意轻柔中速，时间大约6分钟。搓好后加入5克石灰，200克水的石灰水，冰镇前加入了点桂花。配料丰富，放了红糖水、芝麻、花生仁、葡萄干、蔓越梅干、草莓干、西瓜、山楂、小汤园、醪糟、蜜红豆，料足随意放，比起外面只抖一点点，吃起爽爽的感觉！

2017-07-01