琉璃茄子

第一次做失败的一塌糊涂，第二次耐心做完和饭馆的味道太像了！
打那个粉和鸡蛋的时候没有加水，这样茄子挂的比较均匀，不会炸出来一锅还有好多碎渣。

2017-07-01