8寸轻芝士蛋糕（入口即化！）

方子不错没问题啊!最后加150度烤了4分钟，颜色烤过了。要不然就完美了，蛋糕没裂痕不塌腰，刚刚脱模时还听到沙沙的声音。我是第一次做，蛋白打发注意不能过硬，自己家的烤箱温度掌握好，烤的时候下面放盆水。在做之前，多看评价，自己要多思考，才会把可能出现的问题避免掉。

2017-06-30