超软牛奶面包

用的这个方子，稍做改动，牛奶换成了水，具体克数可能与各品牌的面粉湿度有关，缓慢加入，酌情调整。用的25g有盐黄油，没有用盐，刷完蛋液，因为没有芝麻，撒了一些海苔肉松，口感松软。和面技法不精，在摆盘之前，用了牛角面包的卷法，这样松软度也很不错哦。 #早餐•2017年6月30日#

2017-06-30