酸菜鱼

今天图卢兹风雨交加，一点钟做完实验顶着大风回到家，面对空荡荡的冰箱，迅速拿出仅剩的一条龙利鱼和柜子深处的一包酸菜，做了一道不辣的酸菜鱼！
龙利鱼微波炉解冻的时间里，洗酸菜-切成粗条-热锅倒油下花椒姜片和蒜片-炒香后下酸菜-炒香后加水-大火煮开的过程中把解冻好的龙利鱼切片，用干淀粉上一下浆-水煮开后放龙利鱼-再煮开至龙利鱼变色，尝尝咸淡-就好啦，出锅，加现磨黑胡椒，再加一碗米饭！开吃❤️❤️！只是不知道外面风雨交加，等会吃完了咋去实验室💨💨💦💦 #午餐•2017年6月30日##异国他乡的中国胃##法国生活#

2017-06-30