厚蛋烧

水，盐，蜂蜜。
昨个煎的，也许是水加多了，细小的气泡充斥在每个切面上，有一小段没卷好，有大孔，藏在后面了，假装这次煎的还行。
蛋液没有过滤，有蛋白的颜色不匀。

2017-06-29