啤酒鸭(超简单懒人版）

依照菜谱做的啤酒鸭，里面放了几块胡萝卜和笋干，很香，味道还不错。就是盐多了，觉得这种菜放了生抽或蚝油类，几乎可以不用盐了。个人觉得诀窍就是一定要炒久些，炒出鸭油后会很香。

2017-06-26