抹茶冰淇淋

第一次做，做了个实验，抹茶10克，糖40克，为了减低热量，牛奶和淡奶油各150克，加了奥利奥饼干粉，其他不变。成品果然冰渣比较重，抹茶味和甜度都很合适，看来要想绵密口感还是要直接吃奶油🙄。另外鸡蛋腥味重，这个问题不知道要如何解决，一想到直接吃生鸡蛋还是有点方啊～

2017-06-25