蜜汁豆干

#晚餐•2017年6月24日##粉熊的吃货时光##粉熊的天南地北#耶耶耶！😜😝😝
今天做的是小茹的蜜汁豆干哦～☺
蜜汁。？迷之？。😂所以是迷之豆干？
做法着迷还是味道令人着迷呢。😜😜
我要来一探究竟～(๑¯ํ ³ ¯ํ๑)
豆干这类东西，🐻一直都很爱的。😍😍
不过小时候经常吃的那种小包装的，
都不知道豆干也可以寄几做，😁😁😊
我妈我爸都不知道做法，🤔🤔
现在🐻长大了，也开始学做菜了，
想吃什么自己就可以学着自己做来吃😝

今天忽然很想吃卤味，，想吃豆腐，😂
嗯，好吧~_~其实一直都想吃才对。🙈🙈
于是就自食其力吧！( ͡° ͜ʖ ͡°)✧
去市场买了二块嫩嫩的大豆腐，
还随手要了几个我爱的小米椒！😉😉
关键又是切啦，🤔😛
豆腐真的好难切啊，好多都被切碎了🙈
碎了的，，也不好炸，卖相也不好。。
然后啊这盘豆干真是来之不易。(´▽`ʃƪ)
因为，我光是油炸这一步，就。。。
花了超级多时间，🌝🌝，快要40分钟🙈
然后就开始下油炒糖色放豆腐上色😏
再倒进提前煮好的香料水放生老抽，
动作程序一气呵成，，。😎😎🤗
接着就小火煮几分钟，中大火收汁～
收到一半加点盐，。
🤔🤔然后重点来了吗？就是勾芡吧。。
原来蜜汁，，汁，，就是勾芡了，
才会蜜汁。😂😂
勾芡下去啦，就能明显看到变浓稠了🤗

终于阔以出锅装盘啦，乀(ˉεˉ乀)
这道豆腐竟耗时了一小时加半个小时，
想想真的是来之不易啊。😛🤓🤓
好在豆腐很好次！^_^，😊😊
我爸妈好爱的，😏😏，
我爸主动说了好次。🤔🤔
我妈吃得停不下来😂😂
然后🐻只吃到了几块Σ( ° △ °|||)What？
现在还在回味中。。( ᵒ̴̶̷̥́ ·̫ ᵒ̴̶̷̣̥̀ )
蜜汁豆干～偶撒拉黑油哦！🤗💁🙆🙆

后面三张依旧是我们阿粉哦～
第三张是恩地和尹普美，👯👯
第四张恩地和孙娜恩，😎😎
最后就是恩地宝宝啦～😚😘

2017-06-24