晚餐•2017年6月24日

亲们周末愉快！
我家先生对饭菜不亲，只有早餐吃的还不错，而且都是中规中矩的老口味，平时征求意见吃点什么，总是说随便，我也就随意做了。难得今天点个菜＿＿辣炒花蛤，马上就给他露一小手，亲们看看我这个菜做得怎样……
花蛤先焯水，张口就捞出沥干。锅里放油，放八角、胡椒、干红辣椒、姜丝、蒜瓣、葱丝炒香，下花蛤，郫县豆瓣酱、料酒、黄酒、蚝油、糖、青椒丝、香菜翻炒片刻，淋少许水淀粉，辣炒花蛤出锅了……
吃辣炒花蛤，怎么能没有酒呢……😄 #晚餐•2017年6月24日#

2017-06-24