百香果慕斯

第一次用泳歌的方子做蛋糕，真的很正！戚风比以前的焗长了5分钟降低了25度，做出来湿点软点，口感滑而细腻。我做六寸戚风分切3层😜吃掉面层，余下两层用七寸模做慕斯刚好，最后做镜面忘记加量，用了六寸的量😂镜面太薄至败笔。方子真心的好👍

2017-06-23