面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)

发酵温控不够好

2017-06-24

@潇潇媽 昨天我又做了，一发总是太快。这个温度太不好掌控了，40分钟就发的很大了，我可是冷藏了30分钟才又一发的，现在夏天要怎么掌握温度啊。请赐教。二发的话还好，我用烤箱

2017-06-25

一定要有冰鸡蛋冰牛奶和面粉，缩短揉面时间，放冰箱冷藏一个小时再拿出来一发

2017-06-26

@潇潇媽 好的，谢谢！我在试一次

2017-06-26