最省力气、不需摔面快速出手套膜（后酵母法）

两个土鸡蛋，60克左右，一百克牛奶，25克糖。和面。

中途加盖锡纸，烤出来颜色没那么深。

这个方子确实很好用，只是准备时间长了点~晚上弄好面团，一大早来烤面包，因为没有添加任何改良剂，隔夜面包会发硬，最好当天做当天吃完吧。

2017-06-22