岩烧乳酪

昨晚做的#岩烧乳酪#❤️
虽然开始来有点焦
可能是因为烤的的时间太久了，烤了20分钟
而且烤箱没上下管温度控制😞
本来想多做几个
奈何烤箱太小了。

按照菜谱，用了：
40g安佳黄油
3片安佳芝士片
38g糖
50g淡奶油
50g牛奶

涂了三片多一点的面包的一面。觉得太多了
但是又不能反过来涂背面，奈何没油纸垫着


#总结#
真的要好好准备东西才开始，例如锡纸
奶油牛奶不需要放太多
不然会太水了
不黏糊
按照比例自己把握会好点。

2017-06-21