【免揉】皮薄筋道冻后不破的饺子皮

原来夏至了～我管这叫酸汤水饺，yeah！酱油香醋麻油，浇上煮水饺的汤，再撒点盐，顺便做个番茄炒蛋，感觉很适合夏天。一口气10个！（并没有…）其实是饺子都粘在一块儿了，掰也掰不开，不得不多煮点🌚惊觉香菇切太大粒了，满满的实在感，手切白菜粒也是，水饺皮更是！手作就是不一样，卖相再差，味道还是好的，当然食材本身也很重要。等会儿某人回来再煮一锅。ps.说实在的，昨儿忙活一天做出一堆破肚皮的水饺我是真心奔溃的。但是必须好吃！掰碎了的渣渣也好次！说过跪着也要吃完的！ #午餐•2017年6月20日##小鸭苦学中式面点##小鸭酱大厨#

2017-06-21