羅勒蒜末香草油

蘆筍黃瓜藍莓沙律，用這個香草油混合義大利黑醋（balsamic vinegar）做醬汁。蘆筍、黃瓜、櫻桃蘿蔔用削皮器或料理機切成薄片，蘆筍片放入滾水中5秒後浸入冰水。將濾乾水份的蘆筍片同黃瓜片、櫻桃蘿蔔片一起放入碟中，加藍莓、日曬小番茄(sun-dried tomatoes)、烘烤的核桃和歐芹。羅勒蒜末香草油和義大利黑醋1:1混合後淋在菜上即可。 #午餐•2017年6月20日##清淡但有单纯食物滋味##只是沙拉##素・味#

2017-06-20