红烧牛肉土豆 （独家秘制）

#早餐•2017年6月20日##陪伴之旅※三年高考路之早餐系列##不重样的早餐##爱※幸福时光##金风玉露之早餐##就要丑到爆##高考打卡#今天距高考还有352天。昨晚，我们家去我妈那，教她怎么收藏网页。我家那边有一个小店，店主是真正的清真，店里的肉类，都是他们自己亲自动手处理，非常放心。我们在的时候，总是固定在他家撸串，现在搬走了，一年也去不了一次。这次难得过去，就想着再去吃一次。于是，就叫我妈也去。好在我爸在家，先跟我爸说，没有一点阻碍，立刻答应，然后大家一起来攻克我妈这个顽固派。每次让他出去吃饭，都是一个答案：不吃！不过，我觉得我妈最近有进步，好说话了，尤其是有我爸和她最待见的女婿，就更好办了。如果只是我说，肯定说不动(唉，咱就是不招人待见)。然后，我妈说了，她这是第一次吃路边摊，从来没吃过。这是真话，今天肯出来吃羊肉串，可以说是太阳从西边出来了！我们都很高兴，一边说一边吃，很晚才回去。反正孩子很晚才回来，我又让他爹开着电动车带我去兜风，路上还吃了一个肯德基的冰淇淋。就是这么任性，我已经胖的不能看！做电动车，那才叫兜风，这叫一个爽！我跟他爹说，看到绿灯就直行，看到红灯就右转，反正别停！就这么一直浪到九点多才回家，孩子第二天的早饭还没准备！孩子昨天中午在学校吃饭，也不知道吃的什么。我想，孩子在学校吃不好，那就早饭好好吃！白天化了一块牛肉，想给他做个红烧牛肉面。可这么晚了，计划用的方子有些麻烦，所以就改了另一个准备下次再做的配方。考虑到要第二天早上再吃，我又要用高压锅，如果一锅炖了，会把土豆什么的炖化。所以，昨晚只炖了牛肉，熟了关火不动，我就去睡觉。今早起来，放入土豆胡萝卜，坐开了，关小火十分钟，因为是高压锅，土豆刚好，又有型又面。又烫了青菜，可惜没有鸡蛋了，昨天也没顾上去超市，不过这一大碗也足够了。这小子奸馋，吃完了我一看，碗里就剩下一小节胡萝卜！我估计就盛进去这么一小节，他都不吃！我刚才问他爹牛肉好吃呗？他说，还用问？看你儿子吃的就知道了！

2017-06-20