shuxian1004 做过 香辣小龙虾-超详细处理干净步骤! 第一次做,清洗时手被夹了几次😭。方子很赞。味道不错呦,就是颜色黑,主要是是把老抽当生抽倒进去了😂。然后汁收得有点干。下次再注意下火候就更赞了。 #午餐•2017年6月19日# 2017-06-19
shuxian1004 @清风徐徐渠江畔丶亲,你可能没看亲我写的,我是老抽当生抽放了,导致变黑了。至于辣椒,我放了十多只小米辣了,对于我来说已经很辣了。你不说的,我还没留意到为什么会炒完不见了。说火候,我是觉得放虾的时候可能火不够太,吱吱的声音不够大。味道是出乎我意料的,因为是我第一做这么辣的菜。 2017-06-19
做的时候如果掌握不好颜色可以先放油炒至自己想要的颜色在下锅,你们吃小龙虾都没有辣椒的么?尴尬!你这个问题就是火太大!其他都还好
2017-06-19
@清风徐徐渠江畔丶亲,你可能没看亲我写的,我是老抽当生抽放了,导致变黑了。至于辣椒,我放了十多只小米辣了,对于我来说已经很辣了。你不说的,我还没留意到为什么会炒完不见了。说火候,我是觉得放虾的时候可能火不够太,吱吱的声音不够大。味道是出乎我意料的,因为是我第一做这么辣的菜。
2017-06-19