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shibing321 做过

黑米发糕(酵母版)

出炉 发的很好 可是味道很怪啊 好像酒糟的味道 特浓 然后感觉顶部 还有四周外层比较硬 里面吃起来糙糙的 没什么甜味。就是酒糟的味道我有点整不明白 求高人指点

2017-06-18

shibing321

有木有人知道为什么会有酒糟的味道 是发酵时间太久了 还是蒸对哇时间太久了

2017-06-18

幻想_4v0l

酵母多了发过头了就是这个味道的

2017-07-03