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澄渊 做过

桃酥

第一次完全按步骤来就非常成功,换成黄油也好吃但不是桃酥味。这次没白糖粉了,用了72克黑糖粉,苏打粉也只用了一半的量。成品最后没开裂,口感酥脆而不是香酥,要做传统的桃酥还是要按楼主的方子来。

2017-06-18

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