2017年06月17日

做的八寸，蛋白减糖到50g，甜度合适，但是缩腰了，不懂为啥。蛋黄糊没有搅拌均匀导致烤出来很多硬颗粒。奶油用的蓝风车，糖量1:10，甜度也很合适。特此记录

2017-06-17