《Tinrry+》提拉米苏

第二次尝试，用的吉利丁片 没有颗粒感了很光滑，因为没有马斯卡彭芝士，用的是安佳的奶油奶酪，搅拌的时候不是特别好的能跟蛋黄糊融合，可能是我搅拌芝士的时候没有搅得足够顺滑，这次冰箱冷藏5个小时左右，比上次定型好很多，硬度适中，口感很棒

2017-06-17