辣白菜炒五花肉

五花肉切片，洋葱切中块，辣白菜切中块备用。锅中坐油，油温六成放入五花肉翻炒，注意火不要太大。待肉炒成略带焦糊状下入洋葱和辣白菜翻炒。加入少许盐，鸡精。炒好出锅前，淋一点香油即可。（愿意吃酸甜口可加少量糖，口味重的可以再放一些辣椒酱）

2017-06-16