测面团还是29度,跟书上说的忽略一发直接分切,面团很粘,以为死在整形上,结果最后忘记了烤两个吐司要增加时间,所以,导致上色不够,有点回缩了
2017-06-15
什么刀切啊?
这么可爱的面团……
@薇薇安。 贝印啊,出来面包欠火候啊
什么刀切啊?
2017-06-15
这么可爱的面团……
2017-06-15
@薇薇安。 贝印啊,出来面包欠火候啊
2017-06-15