2017年06月15日

纯红枣果酱

红枣洗净，煮一个小时左右，去核（不要漏掉一颗，很重要），也可以去皮（我觉得皮应该也很有营养，就没去，也因为嫌麻烦），然后用料理机打成泥，在锅里翻炒，期间不停搅拌，以免糊锅，炒到自己满意的浓稠度就可以出锅装瓶了。喜欢甜一些的熬制的时候可以加点白砂糖或冰糖。

2017-06-15