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糕点控控 做过

简单香蕉蛋糕

谢谢好用的方子,一次成功,非常蓬松柔软可口!😊👍
记录一下 (有改些份量):
材料  :-
鸡蛋 (带壳重64g): 1 粒
细砂糖 : 20g
炼乳 : 30ml (用测量匙)
植物油 : 60g
熟香蕉 :两条 (大概~+-150g )
低筋面粉 : 100g
Baking powder 泡打粉: 1茶匙 (5ml)

做法 :- 严跟方子的步骤

烘培温度及时间: 预热 170℃,正式上烤150℃, 30-35分钟

**用芝士蛋糕椭圆形模(底面积 164.9, 模高5cm, 所以总体面积为 824.7),成品只是半满,所以下次可以尝试用双倍的量做

** 用双倍的量时泡打粉可以试试维持不变 (1茶匙)

2017-06-14