日在桑榆 做过 低糖少油版蔓越莓饼干 第二次做。第一次的黃油融化了一些,這次全部軟化狀態,感覺好很多。基本可以回答有些盆友的疑問——用了融化黃油會怎麼樣。麵團會軟很多,用保鮮紙也很不好塑形,用手捏得多甚至會滲出黃油,可怕。 2017-06-13